Informations
Auteur(s) : Bacquié Christophe
Edition : Ed. Alain Ducasse2017
ISBN :978-2-84123-887-3
Format : 26 x 20 cm
1 vol. (111 p.) illustrations en couleur
Public : Tout public
Autres auteurs :
Christophe Bacquié [Auteur]
Matthieu Cellard [Auteur]
Stéphane Léger [Auteur]
Aïoli moderne, denti de palangre grillé, tarte au citron de Provence ou fleurs de courgettes farcies : dix recettes du chef cuisinier français, expliquées pas à pas et accompagnées de suggestions et d'astuces. Electre 2017
Glossaire. Index
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